Histoire de terrain (StoryMap) …

Alexandre Rabot (ingénieur d’étude au laboratoire HiSoMA et membre de la MFFTP depuis 2018) présente, sous la forme d’une storymap, les enjeux et méthodes de restitution du relief et du paysage ancien de Taposiris et Plinthine.

Pour une lecture optimisée (texte et image en simultané), cliquez sur « ouvrir dans un nouvel onglet » (), en bas à gauche, ou suivez le lien: https://arcg.is/Ka0nP.

Un grand cru égyptien des pharaons aux empereurs romains

La MFTMP a reçu ce printemps le soutien du fonds Arpamed (Archéologie & Patrimoine en Méditerranée) pour conduire une étude intitulée « Un grand cru égyptien des pharaons aux empereurs romains : le vin des coteaux de Maréotide. »

Retour sur ce projet et les premiers résultats, suite à la campagne de terrain du printemps 2018.


La qualité du vin produit en Maréotide a été souvent chantée par les auteurs antiques, dont Virgile et Horace. Selon eux, il était blanc, aromatique, digeste, ne provoquait pas de maux de tête, et était si goûteux que selon certains Cléopâtre en abusait. Parmi les crus produits dans la région, le vin de la taenia (cordon de grès qui sépare la mer Méditerranée du lac Maréotis, sur lequel se tiennent Taposiris et Plinthine) était jugé supérieur par Athénée, un auteur égyptien du IIe s. apr. J.-C.

Fouloir saïte trouvé en 2016 sur le kôm de Plinthine (photo : © G. Pollin, Ifao, et restitution : © M. Vanpeene, MFTMP) ; à gauche, le tombeau de Nakht, dans la vallée thébaine (tiré de N. de G. Davies, The Tomb of Nakht at Thebes, New York, 1917, pl. XXIIIB).

Depuis quelques campagnes de fouilles déjà, la mission française a mis au jour ou repéré à Plinthine et Taposiris des vestiges liés à la production viticole entre le Nouvel Empire et la fin de l’Antiquité, dont certains sont malheureusement menacés par l’urbanisation incontrôlée et le développement anarchique des figuiers qui effacent toutes traces, lesquelles sont parfois ténues, de la culture de la vigne sur le terroir des deux villes.

 

Vue de la taenia depuis le kôm de Plinthine vers Taposiris (on distingue le temple à l’arrière-plan) (© MFFTMP, B. Redon)

Grâce au fonds Arpamed, dont le soutien s’est révélé crucial et que nous tenons à remercier tout particulièrement, nous avons pu lors de la campagne 2018 entamer une étude globale sur le vin, l’une des composantes essentielles de l’économie et de la culture méditerranéenne, dans une région de rencontres culturelles fécondes et sur la longue durée (plus de 1800 ans).

Pour cela, nous avons décidé de combiner opérations de terrain (fouille des structures de foulage du raisin), étude de matériel (amphores et autres vases qui ont contenu le précieux nectar) et étude de l’environnement des deux sites (étude des sols et des restes de raisin et de vignes antiques) pour reconstituer toute la chaîne de production, du plantage de la vigne à la mise en jarre du vin, en passant par le foulage des grappes.

Plusieurs opérations ont été conduites en avril-mai dernier, dont voici le résumé.

  • Fouille du fouloir saïte de Plinthine (secteur 6)

En 2016, un fouloir saïte (utilisé dans la deuxième moitié du VIIe s. av. J.-C.) a été mis au jour sur le côté est du kôm de Plinthine. Cette structure exceptionnellement bien conservée (voir ici un premier article) était jusqu’ici isolée de son environnement antique.

Le but de la campagne 2018 a été d’étendre le sondage afin de connaître l’extension du fouloir (était-il isolé ou en batterie ?) et de mieux comprendre l’organisation de la production du vin (après le foulage, y avait-il pressage ? Où se faisaient la mise en jarre et le stockage ?

Trois nouvelles pièces appartenant à ce complexe ont été mises au jour par L. Dautais et B. Redon, dont le hall d’entrée, qui ouvre lui-même vers l’extérieur, sans doute en direction d’une rampe qui mène actuellement vers un paysage de figuiers et où devaient se trouver, dans l’Antiquité, des vignes.

Le fouloir saïte depuis son hall d’entrée © B. Redon/ MFFTP

La fouille a aussi permis de déterminer qu’une grande maison à caissons fouillée en 2017 à l’ouest du fouloir était probablement contemporaine du fouloir : s’agit-il de la maison du propriétaire ? Pour le moment, l’accès entre les deux bâtiments n’a pas été mis au jour, mais il devrait se trouver au sud de notre sondage, zone à explorer en priorité l’an prochain.

  • Fouille du fouloir ptolémaïque de Plinthine (secteur 10)

Alors que très peu d’installations viticoles ptolémaïques (331-30 av. J.-C.) ont été mises au jour en Maréotide, la seule dont la datation soit assurée vient de Plinthine : il s’agit d’un fouloir situé au nord de la nécropole hellénistique, dans laquelle les premières inhumations remontent au début du IIIe s. av. J.-C.

Le fouloir a fait l’objet de sondages inédits par une mission égyptien et de relevés architecturaux par O. Callot en 2000, mais il n’avait jamais été fouillé en extension alors qu’il appartient visiblement à une villa agricole.

En 2018, L. Dautais a entièrement dégagé la villa et effectué deux sondages, ce qui a permis de dater son abandon de la deuxième moitié de l’époque ptolémaïque et d’en dresser le plan. Il est très comparable, dans son organisation, à une villa ptolémaïque mise au jour à Canope, à l’est d’Alexandrie (Tabiet el-Ramleh) et centré autour d’un fouloir formé d’une plateforme de foulage et d’une recette d’une contenance de 50 hl.

Le fouloir ptolémaïque de la nécropole de Plinthine © B. Redon/MFFTP

Devant la cuve basse, une cavité circulaire a été mise au jour sur le sol de la pièce. Son remplissage comportait de nombreux pépins de raisin ; la cavité était probablement utilisée comme support pour caler les amphores vinaires ou pendant leur remplissage.

Détail de la bouche du fouloir de la nécropole de Plinthine © B. Redon/MFFTMP
  • Prospection de la villa byzantine de Rahim

La concession de la MFFTMP comprend un site satellite à l’est de Plinthine, connu sous le nom de Rahim. Le site abrite un grand bâtiment en briques cuites qui pourrait être une villa munie d’installations de thermes privés et d’annexes, dont certaines pourraient être liées à l’exploitation des ressources agricoles (pressoir ? atelier de production d’amphores vinaires ?). Le site était en effet équipé d’une jetée artificielle dont la présence suggère la présence de structures  économiques sur le site.

L’objectif du dégagement de ce site, inédit et susceptible d’être exploré rapidement, était de documenter un site où la tradition de la viticulture aurait pu se poursuivre à la fin de l’Antiquité, puisque la céramique de surface date majoritairement de l’époque byzantine (Ve-VIIe s. apr. J.-C.).

Nous avons toutefois dû limiter nos opérations de 2018 à une simple prospection de surface de J. Marchand et un relevé des vestiges de surface au GPS différentiel par A. Rabot. Les opérations de fouille ont été reportées à 2019. Parmi le matériel repéré en surface, outre la céramique et quelques monnaies de bronze, de nombreux fragments de pierres dures ont été repérées : elles servaient sans doute à décorer la villa de Rahim.

Fragments de marbre, granit, porphyre, sans doute utilisés pour décorer la villa byzantine de Rahim (© MFFTMP, 2018)
  • Fouille des entrepôts byzantins, secteur 2 de Taposiris Magna

Devant l’impossibilité de réaliser les travaux prévus à Rahim, et pour compléter nos données sur l’époque byzantine à Taposiris et Plinthine, nous avons ouvert un sondage sur un entrepôt byzantin de la jetée  du port lacustre de Taposiris Magna, qui avait été exploré brièvement par H. Silhouette en 2000. Cette fouille, réalisée par Joachim Le Bomin et Julie Marchand a permis de documenter la poursuite de la production de vin en Maréotide, avec la découverte de très nombreux conteneurs de type Late Roman Amphora 5/6 (LRA), c’est-à-dire des amphores vinaires manufacturées dans la région du Mariout et d’Abou Mina à partir de la moitié du VIIe siècle. Elle a aussi démontré le rôle important de Taposiris, l’un des deux plus grands ports sur le lac Maréotis, dans les courants commerciaux de la fin de l’Antiquité, avec la mise au jour d’un abondant matériel amphorique importé.

  • Étude paléo-environnementale du terroir

Nous avons aussi lancé en 2018 une vaste étude de l’environnement et la gestion de l’eau sur le territoire de Plinthine et Taposiris. Les deux sites se tiennent sur une crête calcaire, un environnement géologique a priori idéal pour la culture de la vigne ; toutefois, la zone est située dans une région semi-aride et la gestion de l’eau est une question cruciale pour l’étude de la production du vin dans la région.

La prospection géomorphologique, conduite par M. Crépy avec A.Rabot pour le positionnement GPS, a permis de localiser les points d’eau sur l’ensemble de la concession, d’évaluer leur qualité (eau douce, saumâtre ou saline) et d’identifier le substrat géologique, principalement formé de grès dunaire et calcarénite qui constituent un sous-sol de qualité pour la viticulture (porosité et drainage, altération en sols sableux légers).

Détail de la bouche d’un puits étudié par M. Crépy ©M. Crépy/MFFTP

Des échantillons de sol ont également été prélevés dans le but d’identifier les facteurs naturels favorables à la viticulture et la signature spécifique des vignobles et des terres préparées (amendements, drainage) pour ce type de plantation. Ils ont été transférés au laboratoire d’analyses des matériaux de l’IFAO.


À venir

  • Étude archéobotanique

Lors de la fouille des fouloirs saïtes et ptolémaïques, de nombreux pépins de raisin ont été prélevés. Ces échantillons ont été transférés vers le laboratoire d’analyse des matériaux de l’IFAO à la fin de la mission.

Louis Dautais à la recherche des pépins de raisins du fouloir saïte  © B. Redon/MFFTMP

Cet automne, Clémence Pagnoux, Menna-Allah el-Dorry et Charlène Bouchaud, avec l’assistance de Rim Saleh, débuteront leur étude, dans le cadre plus vaste de l’étude des restes archéobotaniques de Taposiris et de Plinthine.

Elle permettra de comprendre comment la production viticole observée sur les deux sites s’inscrit dans le patrimoine agro-alimentaire du delta égyptien aux différentes époques concernées.

Elles utiliseront en particulier la méthode de la morphométrie géométrique (qui permet de quantifier la variabilité et la diversité morphologique d’organismes biologiques) afin d’identifier différents cépages ou groupes de cépages, de mieux comprendre les pratiques viti-vinicoles et de mettre en avant des dynamiques de sélection locale, tout en comparant ces données avec les variétés cultivées à la même époque en Grèce. En d’autres termes, quels étaient les cépages cultivés à Plinthine ? Les Grecs, arrivés à la suite d’Alexandre au début de l’époque ptolémaïque, ont-ils apporté avec eux de nouvelles variétés ?

Les pépins de raisin du secteur 6 de Plinthine ! © B. Redon/MFFTMP

C’est ce qui est suggéré par un papyrus écrit par le fameux Zénon de Caunos, secrétaire particulier du ministre des finances de Ptolémée II, qui énumère 11 variétés différentes de ceps de vigne – visiblement cultivés dans l’un des domaines que son patron possédait près d’Alexandrie – dont des ceps de Cilicie (Turquie actuelle), de Mendè et Maronée (Grèce du nord), de Phénicie, ainsi qu’une variété alexandrine (P.Cair.Zen. I, 59033, daté de 257 av. J.-C.). L’analyse des pépins de raisin de Plinthine permettra, pour la première fois, d’étudier sur le terrain l’impact de l’arrivée des Grecs sur le site à partir du IVe s. av. J.-C.

  • Analyse des sols

M. Crépy réalisera à l’automne une mission d’étude à l’IFAO pour analyser les prélèvements de sols effectués en mai dernier. Les analyses (pH, conductivité électrique sur solution aqueuse, perte au feu pour les dosages de matière organique et de carbonates de calcium, analyse élémentaire par fluorescence X) permettront d’étudier les caractéristiques physico-chimiques des sols de Plinthine et Taposiris.

  • Prospections géophysiques

Lors de la campagne 2019, des prospections géophysiques seront réalisées entre le kôm de Plinthine, la nécropole et le lac. Outre des données sur l’occupation du territoire de la ville, la carte géophysique permettra d’informer les autorités et les habitants actuels de la présence de vestiges en danger.

  • Modélisation 3D de nos travaux

Au terme de tous ces travaux, une restitution 3D interactive de l’ensemble du site de Plinthine et de son terroir permettra de visualiser l’évolution des liens entre ville et vigne au fil du temps.

 

Rapport de la campagne 2018

La campagne de terrain de la Mission française de Taposiris Magna et Plinthine s’est déroulée du 14 avril au 15 mai 2018.

L’équipe était composée de:

  • Bérangère Redon, CNRS, archéologue et directrice de la mission ;
  • Marie-Françoise Boussac, université de Paris Nanterre, historienne et ancienne directrice de la mission ;
  • Maël Crépy, post-doc CNRS, géographe et géomorphologue ;
  • Louis Dautais, université de Montpellier, étudiant en archéologie et égyptologie ;
  • Joachim Le Bomin, doctorant à l’université de Paris 1, archéologue ;
  • Martine Leguilloux, Centre archéologique du Var, archéozoologue ;
  • Julie Marchand, post-doc au CNRS, céramologue ;
  • Séverine Marchi, CNRS, équipe Mondes Pharaoniques, archéologue ;
  • Mikael Pesenti, docteur de l’université d’Aix-Marseille, céramologue ;
  • Gaël Pollin, IFAO, photographe ;
  • Alexandre Rabot, université de Lyon 2, spécialiste de SIG ;
  • Rim Saleh, université de Lyon 2, étudiant en archéologie ;
  • Yahya El-Shahat, université du Fayoum, céramologue ;
  • Claire Somaglino, université de Paris Sorbonne, archéologue et égyptologue ;
  • Matthieu Vanpeene, doctorant à l’IFAO-EPHE, architecte.

Nous étions aussi accompagnés de 16 ouvriers venus de Gourna, en Haute Égypte, d’une trentaine d’ouvriers locaux et de quatre inspecteurs du Ministère des antiquités égyptien, Mohamed Ahmed Khalil Abdelaziz, Mahmoud Ahmed Mahmoud, Islam Hussein et Wael Yousri Mohamed el-Tawfi, que nous remercions.

L’équipe de Taposiris Magna et Plinthine, avril 2018 © G. Pollin/Ifao

Comme chaque année, la mission était soutenue par l’Ifao, le Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères , et les laboratoires HiSoMA, ArScAn et Orient & Méditerranée (Mondes Pharaoniques). Nous avons, en plus, bénéficié d’un mécénat de la fondation Arpamed sur le dossier particulier de la viticulture dans la région du Mariout, de l’époque pharaonique à l’Antiquité tardive. Qu’ils soient tous remerciés de ce précieux soutien !


Travail à Kôm el-Nogous et Plinthine

  • Secteur 7 (Claire Somaglino, avec Matthieu Vanpeene)

Situé au centre du kôm, ce secteur a livré les vestiges d’un très vaste édifice soigneusement construit en blocs de calcaire. Les travaux de 2018 ont permis d’étendre les dégagements. Il s’agissait de mieux comprendre et dater ce bâtiment en pierre, un probable « temple » construit entre l’époque hellénistique et romaine et abandonné au cours de l’époque romaine.

Le « temple » gréco-romain © B. Redon/MFFTP

Le sondage a permis de trouver la limite nord de cet édifice (nous savons désormais qu’il mesure 20,2 x 34,6 m) et de mettre au jour, pour la première fois, un bâtiment construit en même temps ou juste après la construction du « temple ». Il s’agit d’une citerne, elle aussi construite en partie en creusant la roche-mère. Son abandon serait à placer à l’époque ptolémaïque d’après la céramique. Malheureusement, le matériel mis au jour dans l’ensemble des sondages destinés à comprendre la chronologie du temple est très peu abondant et nous ne sommes toujours pas en mesure de le dater plus précisément. Plusieurs blocs pharaoniques (remployés dans le temple tardif) ont été mis au jour dans les niveaux de démantèlement du temple, dont des éléments architectoniques et cinq blocs inscrits (l’un mentionne le dieu Atoum).

Un bloc pharaonique remployé dans le « temple » gréco-romain © C. Somaglino/MFFTP

Hormis le temple, le secteur 7 est aussi un secteur dans lequel il est possible d’étudier les niveaux les plus anciens connus jusque-là dans le kôm (début de la TPI), au sud-est du temple. Nos travaux ont démontré qu’il n’y avait, dans la zone, aucune réoccupation entre la TPI et la construction du temple. C’est un fait très étonnant, alors que les pentes du kôm sont, elles, très densément occupées à l’époque saïto-perse, et il faudra étendre nos travaux pour expliquer ce phénomène.

  • Secteur 6 (Bérangère Redon, Louis Dautais et Matthieu Vanpeene)

Le secteur 6 est localisé au sommet de la partie est du kôm de Plinthine. On y a mis au jour, en 2016, un fouloir daté du début de la 26e dynastie qui est, à l’heure actuelle, le fouloir pharaonique le mieux préservé d’Égypte.

La campagne de 2018 était destinée à comprendre le contexte d’installation du fouloir et l’organisation interne du bâtiment dans lequel il prend place. Trois nouvelles pièces appartenant à ce complexe ont été mises au jour, dont le hall d’entrée, qui ouvre lui-même vers l’extérieur, sans doute en direction d’une rampe qui mène actuellement vers les figuiers et où devaient se trouver, dans l’Antiquité, des vignes. Nous avons aussi compris que le fouloir était contemporain d’une maison à caissons fouillée en 2017, qui avait livré un matériel très riche. Après l’abandon du fouloir, celui-ci est recouvert par un dépotoir, dont le matériel est daté de la fin de l’époque saïte. De nombreux pépins de raisin ont été mis au jour dans les prélèvements faits dans le secteur 6.

Vue du fouloir saïte depuis le hall d’entrée © B. Redon/ MFFTP
  • Secteur 8 (Séverine Marchi et Rim Saleh)

Un quartier d’habitat daté des VIIe-VIe s. av. J.-C. est exploré depuis 2016 sur les pentes sud du kôm. En 2018, le sondage de l’an passé a été très largement étendu vers le nord et l’est (pour atteindre une surface de 104 m2) afin de relier le secteur 8 avec le secteur 2 (au nord, fouillé de 2012 à 2015). Il s’agissait aussi de trouver l’extension maximale de la maison à escalier fouillée depuis 2016 dans le secteur 8 et de mieux comprendre son agencement et son histoire dans ce quartier situé sur les pentes sud du kôm. La maison a désormais été entièrement mise au jour ; ses niveaux d’abandon sont bien préservés et le matériel abondant (pesons, céramique, outils). La fouille a par ailleurs permis de mettre au jour les vestiges d’une habitation d’au moins trois pièces dont les fondations ont partiellement détruit la partie occidentale de la maison à escalier. Cette construction qui appartient à une phase d’occupation postérieure a également livré, in situ, des amphores importées ainsi que du mobilier céramique produit en Égypte.

Vue générale des niveaux d’occupation de l’habitat saïte © G. Pollin, Ifao/MFFTP
  • Secteur 10 (Louis Dautais, avec M. Vanpeene)

Pour comparer son agencement avec le fouloir saïte du secteur 6, une villa viticole (dégagée à une date indéterminée, antérieure aux années 1990) munie d’un fouloir a été redégagée durant la mission. Nos travaux ont permis de comprendre qu’elle n’avait pas été entièrement fouillée. Durant les dégagements, nous avons mis au jour de la céramique ptolémaïque, qui atteste de son utilisation durant cette période. Par ailleurs, des pépins de raisin y ont été aussi mis au jour. Ils seront analysés durant l’automne et comparés aux pépins de raisin saïtes.

Vue de la cuve du fouloir de la villa ptolémaïque © G. Pollin, Ifao/ MFFTP
  • Étude de la céramique de Plinthine/Kôm el-Nogous (Mikaël Pesenti, avec Yahya Mahmoud El-Shahat)

Au cours de la campagne 2018, la céramique de quatre zones différentes a été étudiée : secteurs 6, 7, 8 et 10. 59 contextes différents ont été analysés et plus de 300 tessons de diagnostic ont été dessinés. La céramique étudiée va de la Troisième période intermédiaire à la fin de l’époque romaine. C’est la première fois à Plinthine que nous sommes en mesure de collecter un matériel sur une aussi grande échelle chronologique. La majeure partie du mobilier est daté de l’époque saïto-perse et, comme durant les campagnes précédentes sur le kôm de Plinthine, le nombre d’importations (Grèce de l’Est et côte syro-palestinienne) au sein des assemblages est remarquable. Il faut noter cette année la découverte de matériel daté assurément de l’époque perse et du début de l’époque ptolémaïque dans le secteur 8.

Assemblage céramique provenant du secteur 8 © M. Pesenti/ MFFTP

Travail à Taposiris Magna 

  • Fouille des thermes byzantins de la ville moyenne (Joachim Le Bomin, Julie Marchand et Matthieu Vanpeene)

Cette 6e campagne avait pour but premier de dresser le plan de la dernière phase d’occupation du bâtiment (daté du milieu du VIIe siècle). Un caldarium, dont on a pu étudier système de chauffage, et les latrines des thermes ont été découvertes à l’est du complexe. C’est aussi la distribution en eau du bâtiment qui été mieux comprise cette année avec la découverte, dans la partie de service, d’une importante canalisation et de son regard. Enfin, un sondage à l’extérieur du bâtiment, côté rue, a permis de mettre au jour un portique installé lors de la dernière phase, installé sur des remblais du VIIe siècle. Cette couche homogène et archéologiquement bien scellée comporte un nombre important de céramiques locales et de produits venant d’Abou Mina, des eulogies, soit des conteneurs inscrits en grec au nom de saint Ménas.

Vue d’une canalisation tardive dans la partie de service des thermes © J. Le Bomin/ MFFTP
  • Fouille des entrepôts byzantins (Joachim Le Bomin, Julie Marchand)

Une courte opération a été conduite sur la jetée sud de Taposiris Magna. Il s’agissait de compléter le dégagement d’entrepôts byzantins, fouillés par nos soins en 2000. Deux pièces ont été fouillées ; le matériel abondant (amphores locales, amphores importées et plus de 50 monnaies de bronze) qui y a été mis au jour témoigne d’une intense activité durant l’Antiquité tardive sur le lac Mariout.

Vue des entrepôts byzantins © J. Le Bomin / MFFTP

Prospections à Taposiris, Plinthine, Kôm el-Nogous, Rahim, Gamal et Quseir (Marie-Françoise Boussac, Maël Crépy, Alexandre Rabot et Julie Marchand)

 L’étude de la partie nord de la région du Mariout le long de la taenia a été entreprise entre le 23 avril et le 6 mai par M.-Fr Boussac et M. Crépy. Elle visait plus particulièrement à comprendre le paléo-environnement de Taposiris et de Plinthine, la géomorphologie de la région, et enfin de mieux identifier les interventions anthropiques, surtout dans le port lacustre, ainsi que les systèmes utilisés pour la gestion de l’eau lors de l’occupation des sites antiques.

Vue de la jetée et du port lacustre. On remarque l’importante superposition des niveaux anthropiques étudiés par M. Crépy © M. Crépy / MFFTP

Une prospection a également été menée sur les sites de Rahim, Gamal et Quseir, trois petits sites de la concession de fouille, qui sont établis à l’est de Plinthine, sur la rive du lac Mariout. Ces établissements ont été abandonnés durant l’Antiquité tardive, d’après les observations de la céramique de surface (étude J. Marchand). L’équipe s’est en particulier intéressée à Rahim : ce petit établissement agricole présente notamment des petits bains privés identifiables par la présence de mortier hydraulique et de briques cuites.

En parallèle de ces travaux de prospection, une cartographie fine de toute la concession de fouille au moyen d’un SIG a été réalisée par A. Rabot. Les coordonnées spatiales précises des vestiges sont ainsi enregistrées dans un même ensemble et seront à termes mises en connexion avec des informations renseignant l’environnement et la géologie des sites antiques.

Étude des restes fauniques de Taposiris et de Plinthine, campagnes 2002-2017 (Martine Leguilloux)

Sur le site de Plinthine, le matériel ostéologique provient de la fouille de 4 zones (1, 2, 6 et 8) durant 4 saisons (2005, 2012, 2016 et 2017). 605 ossements ont été dénombrés, appartenant à 7 espèces animales issues de 59 contextes : moutons, chèvres, porcs, bovins, ânes, volaille, gazelles et quelques coquillages. Le matériel ostéologique le plus important vient des niveaux saïtes et plus spécifiquement des dépotoirs de cette période. Il est composé principalement d’os de deux espèces, moutons (42 %) et porcs (53 %). Les bovins, les chèvres et les volailles sont très rares.

Sur le site de Taposiris Magna, le matériel ostéologique provient de six années de fouilles (2003, 2004, 2005, 2008, 2009, 2010) des zones 3, 5, 6, 12 et 13. 1300 individus ont été enregistrés, provenant de 10 espèces animales tirés de 25 contextes différents : moutons, chèvres, porcs, bovins, ânes, volaille, dromadaires, chiens, chats, rats et quelques coquillages.

Colloque « Marges et frontières occidentales de l’Égypte de l’Antiquité au Moyen Âge »

Quatre membres de la mission Taposiris-Plinthine co-organisent au Caire un colloque sur les marges et frontières occidentales de l’Égypte de l’Antiquité au Moyen-Âge. Le colloque réunira 25 intervenants, à l’Institut français d’Égypte de Mounira, les 2 et 3 décembre prochain.

Présentation

Y eut-il, aux différentes époques de l’histoire égyptienne, une frontière occidentale clairement définie ? Comment la zone peu ou prou censée délimiter l’espace égyptien était-elle perçue et vécue par les détenteurs du pouvoir central comme par les populations qui y vivaient ou y nomadisaient ?

Autant les frontières sud, nord et est de l’Égypte ne posent a priori guère de problème de définition et ont d’ailleurs souvent fait l’objet d’une forte médiatisation par le pouvoir, autant la possible frontière occidentale semble beaucoup plus floue. La notion de confins semble même mieux adaptée pour évoquer les régions qui s’étirent, de la côte méditerranéenne aux oasis du désert libyque et bordent, à l’ouest, le Delta et la vallée du Nil.

Le colloque intitulé « Marges et frontières occidentales de l’Égypte de l’Antiquité au Moyen-Âge / Western borders and margins of Egypt from Antiquity to the Middle Ages », qui se tiendra au Caire les 2 et 3 décembres 2017 (Institut français d’Égypte, Mounira) sera l’occasion d’envisager l’histoire et l’évolution des confins occidentaux de l’Égypte sur plus de quatre millénaires et demi, de l’époque pharaonique au Moyen Âge. Nous nous pencherons plus particulièrement sur 1. Les définitions, conceptions, représentations de la frontière et des espaces marginaux occidentaux, 2. Le contrôle, l’administration et l’économie des frontières et des marges occidentales, 3. Les populations, réseaux, et religions des confins occidentaux de l’Égypte.

Programme complet du colloque

Organisation

Ifao, ANR CRISIS, CNRS (laboratoires HiSoMA, Ciham, ArScAN, Criham), Université Paris-Sorbonne, Université de Limoges

Comité d’organisation

Marie-Françoise Boussac, Sylvain Dhennin, Bérangère Redon, Claire Somaglino, Gaëlle Tallet, Abbès Zouache.

Publication de Collective Baths in Egypt 2

La redécouverte puis la fouille des bains de Taposiris Magna, de 2003 à 2011, ont été à l’origine de la création du programme collectif de recherche Balnéorient.

Associé, pour l’Égypte, au programme Bains antiques et médiévaux de l’IFAO, ce projet a permis d’explorer un patrimoine balnéaire nombreux mais jusque là largement inconnu et inexploité.

Après la publication des actes des trois colloques d’Alexandrie, de Damas puis d’Amman, un quatrième volume vient de paraître aux presses de l’IFAO. Il s’agit des actes du colloque du Caire (2010) augmentés d’études inédites, de quatre synthèses et du catalogue illustré de tous les bains d’Égypte. Il représente l’achèvement de plus d’une décennie de travaux de terrain sur les bains et les pratiques balnéaires en Égypte.

Presentation of the volume (En /Ar /Fr)

Over the past decade the Antique and Medieval Baths of Egypt programme of the IFAO and the Balnéorient group have conducted multidisciplinary studies of the collective baths and bathing culture of Egyptian societies from the 4th century BC until the Ottoman period. Following an initial volume published in 2009 that served as an introduction to the project, the present publication gathers a collection of in-depth case studies of very recently excavated baths, as well as thematic studies examining bath construction and decoration techniques, and the issue of the fuel used to heat bath buildings.

This volume also contains comprehensive analyses of four significant periods of bathing practice in Egypt, namely the Ptolemaic, Roman, Late Roman/Byzantine and modern period. In addition, the book ends with four catalogues describing and illustrating all the collective baths discovered in Egypt to date (103 buildings). This collaborative work brings to completion more than a decade of fieldwork on baths and bathing in Egypt.

على مدى العقـد الأخيـر، قـام برنــامج «حمامــات مصـر في العصـور القديمـة والوسـطى»، الذي يشرف عليه المعهـد الفرنسي للآثار الشرقيـة بالقاهــرة (Ifao) ومجموعة بحوث Balnéorient، بإجراء دراسات متعددة التخصصـات عن الحمامــات العامـة وثقافة الاستحمـام في المجتمعـات المصريـة من القرن الرابـع قبـل الميلاد وحتى الفتـرة العثمانيــة.

يأتي هذا الكتاب، بعد الجزء الأول الذي نشر في عام 2009 والذي كان بمثابة مقدمة أولية لهذا المشروع، ليضم مجموعة من دراسات الحالة المتعمقة لحفائر الحمامات التي تم اكتشافها مؤخرا، كما يضم مقالات مواضيعية عن تقنيات بناء وزخرفة الحمامات والوقود المستخدم لتدفئة مبانيها.

يحتوي هذا الكتاب أيضا على أربعة دراسات تحليلية شاملة لأربعة عصور رئيسية من استخدام الحمامات العامة في مصر: العصرالبطلمي والعصر الروماني، والعصر الروماني/البيزنطي المتأخر والعصر الحديث. وبالإضافة إلى ذلك، يوجد في نهايته أربعة فهارس تضم وصفا وصورا لجميع الحمامات العامة التي اكتشفت حتى الآن في مصر (103 حمام).

ويمثــل هذا العمل المشترك إنجــازا لأكثر من عشــر سنــوات من العمل الميداني على الحمامــات العامة وطرق الاستحمــام في مصر.

Pendant une dizaine d’années, le programme « Bains antiques et médiévaux d’Égypte » de l’Ifao et le groupe de recherche Balnéorient ont mené une série d’études multidisciplinaires portant sur le bain collectif et la culture balnéaire des sociétés égyptiennes entre le IVe s. av. J.-C. et l’époque ottomane.Après un premier volume, publié en 2009, qui a permis de dresser un premier état des lieux, le présent livre réunit des études de cas portant sur des bains très récemment mis au jour et des articles thématiques explorant la question des techniques de construction et de décoration des bains, et celle du combustible utilisé pour chauffer les édifices balnéaires.

Il comprend aussi quatre articles de synthèse sur quatre périodes majeures de la pratique du bain collectif en Égypte : époque ptolémaïque, Haut Empire, période romano-byzantine et enfin époque moderne. Ils sont accompagnés de quatre catalogues décrivant et illustrant tous les bains collectifs d’Égypte découverts à ce jour (103), présentés à la fin du volume. Ce travail de collaboration représente l’achèvement de plus d’une décennie de travaux de terrain sur les bains et les pratiques balnéaires en Égypte.

Sommaire

  • Bérangère RedonIntroduction

I. PTOLEMAIC PERIOD

  • Jean-Pierre Brun, Thomas Faucher, Bérangère RedonAn Early Ptolemaic Bath in the Fortress of Bi’r Samut (Eastern Desert)
  • Mohamed Abd el-Rafa Fadl, Wagy Ibrahim Abd el-Nabi, Guy Lecuyot, Bérangère RedonA New Ptolemaic Bath building at Buto/Tell el-Fara‘in – A Preliminary Report
  • Mohamed Kenawi, Nunzia LarosaThe Tholos Bath at Kom Wasit
  • Wolfgang Müller, Mariola HepaTwo Baths from Syene
  • Karol MyśliwiecBaths from the Ptolemaic Period in Athribis (Tell Atrib, Lower Egypt)
  • Aiman Ashmawy AliThe Lost Graeco-Roman Baths of the Eastern Delta
  • Thibaud Fournet, Bérangère RedonBathing in the Shadow of the Pyramids: Greek Baths in Egypt, back to an Original Bath Model

  • Anne-Marie Guimier-Sorbets, Bérangère RedonThe Floors of the Ptolemaic Baths of Egypt: between Technique and Aesthetics

II. ROMAN AND BYZANTINE PERIODS

  • Grażyna Bąkowska-Czerner, Rafał CzernerRoman Baths in Marina el-‘Alamein
  • Paola DavoliA New Public Bath in Trimithis (Amheida, Dakhla Oasis)
  • Salah el-Masekh, Thibaud Fournet, Pauline Piraud-Fournet, Mansour Boraik, The Roman Baths at Karnak, between River and Temple, Architectural Study and Urban Context
  • Bérangère RedonThe Missing Baths of the First and Second Centuries in Egypt, A Tentative Explanation
  • Thibaud Fournet, Bérangère RedonRomano-Byzantine Baths of Egypt, the Birth and Spread of a Little-Known Regional Model

  • Charlène Bouchaud, Bérangère RedonHeating the Baths during the Ptolemaic and Roman Periods in Egypt: Comparing the Archaeobotanical and Textual Data

III. MODERN PERIOD

  • Muhammad Hussam al-Din Isma’il, Michel Tuchscherer, Matthieu VanpeeneThe Hammams of the Egyptian Provinces during the Modern and Contemporary Periods: an Inventory

IV. CATALOGUES OF THE BATHS OF EGYPT

  • Bérangère Redon, Presentation and Principles of the Catalogues
  • Thibaud Fournet, Bérangère RedonI. Catalogue of the Greek Tholos Baths of Egypt
  • Bérangère Redon, Thibaud FournetII. Catalogue of the Small Greek Baths of Egypt
  • Bérangère Redon, Thibaud Fournet, Matthieu VanpeeneIII. Catalogue of the Roman and Byzantine Baths of Egypt
  • Michel Tuchscherer, Matthieu VanpeeneIV. Catalogue of the Egyptian Hammams outside Alexandria and Cairo
  • Bibliography

En savoir plus / acheter l’ouvrage

Billet paru sur le blog Balnéorient : http://balneorient.hypotheses.org/3133

 

Une croix dans le sol de la cour des bains byzantins de Taposiris Magna

Taposiris Magna, sur la rive nord du lac Maréotis, a eu une existence très longue que les recherches antérieures situaient entre le IIIe s. av. J.-C.-et la fin du VIIe s. apr. J.-C. Les fouilles menées depuis 2009 par la Mission française de Taposiris Magna-Plinthine (dirigée par M.-Fr. Boussac, Université Paris Nanterre) ont confirmé l’ampleur de l’occupation de la ville durant la période byzantine ; surtout elles ont révélé qu’elle se poursuivait sous les califats omeyyado-abbassides.

Les travaux sur les thermes édifiés dans la ville moyenne dans le courant de la seconde moitié du Ve s. (fouilles conduites par M. El Amouri puis J. Le Bomin) démontrent la mise en place d’un nouveau programme architectural qui bouleverse entièrement le bâtiment vers le milieu du VIIe s., soit après 150 ans d’utilisation. Les études architecturales, conduites par Th. Fournet puis M. Vanpeene, et celles du mobilier, menées par J. Marchand, ont clairement mis en évidence le souhait des constructeurs de se conformer aux canons architecturaux des complexes balnéaires de Maréotide contemporains (système de double parcours rétrograde, baignoires individuelles, four de type high flame furnace, …)[1]. Ces études illustrent également certaines caractéristiques que l’on reconnait dans la structure des hammams.

Dalle en réemploi dans le sol de la cour des thermes de Taposiris Magna (© MFFTP)
Dalle en réemploi dans les thermes de Taposiris Magna (© MFFTP)

Deux dalles en marbre provenant du sol d’un caldarium et de celui de la cour à portique aux pieds d’une niche correspondent à des réemplois, nombreux dans le bâtiment. Elles sont sculptées d’une grande croix grecque pattée en relief.

Ces réemplois proviennent manifestement du démantèlement d’une église. Plusieurs édifices chrétiens sont connus à Taposiris Magna ou dans ses environs immédiats, notamment un monastère construit extra muros à l’ouest de la ville et une église établie dans l’enceinte du temple d’Osiris et incendiée au cours de l’époque byzantine (entre la fin du Ve et le début du VIIe s.). Une dernière église, signalée par P. Grossmann[2] et replacée sur le plan général par Th. Fournet, se tenait dans la partie ouest de la ville moyenne, non loin des thermes. Il s’agit du candidat le plus logique pour la provenance de nos dalles.

Le réemploi de deux dalles provenant d’un bâtiment chrétien ne peut être précisément daté, mais les études en cours montrent que les thermes ont continué à fonctionner lors de la transition byzantino-omeyyade. Si la date d’abandon du bâtiment n’est pas encore fixée précisément, les nombreuses rechapes d’enduits, de peinture, les marques d’usure sur les pas de porte, les concrétions des canalisations et le matériel provenant des couches de démolition indiquent qu’il a été encore en utilisation au moins quelques dizaines d’années après son dernier réaménagement, jusqu’à la fin du VIIe s., voire le milieu du VIIIe s.

Auteurs : Joachim Le Bomin (Archéologue, Doctorant université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, UMR 8167 Orient & Méditerranée), Julie Marchand (Archéologue, céramologue, Docteur de l’université de Poitiers, Chercheur associé, HiSoMA, CNRS)


[1] Voir récemment Th. Fournet, B. Redon, « The Roman and Byzantine thermae in Mareotis area », dans B. Redon (éd.), Collective baths in Egypt 2. New discoveries and perspectives, EtUrb 10, 2017, p. 279-322 et le catalogue III du même ouvrage, qui recense l’ensemble des édifices thermaux romano-byzantins d’Égypte.

[2]  P. Grossmann, « Die Kirche extra muros von Taposiris Magna », MDAIK 38, 1982, p. 152-154.

 

Bilan des journées d’étude sur l’archéologie islamique en Égypte

Un bilan des journées d’étude sur l’archéologie islamique en Égypte qui se sont déroulées au Caire, à l’Ifao, du 2 au 4 mai dernier, a été publié par Marie-Odile Rousset, chargée de l’organisation de ces journées, sur le blog ArchéOrient.

Durant cette rencontre, Julie Marchand (post-doc HiSoMA) a présenté les travaux de la mission de Taposiris Magna sur le début de l’époque islamique, travaux dont elle est en charge, avec Joachim Le Bomin (université Paris 1).

Conférence sur les découvertes céramiques récentes à Taposiris – Agrigente, mai 2017

À l’occasion du colloque «Late Roman Coarse Ware, Cooking Ware and Amphorae in the Mediterranean, Archaeology and Archaeometry» (LRCW 6) qui se tiendra à Agrigente du 24 au 28 mai prochain, Joachim Le Bomin, Aude Simony et Julie Marchand présenteront une communication intitulée « Long and Middle distance trade in the Western Delta (Egypt)  during Late Antiquity: the Taposiris Magna and Kom Abu Billu examples ».

Un poster consacré aux récentes découvertes du site de Taposiris Magna, et notamment aux pots de saqiah, sera présenté par Joachim Le Bomin et Julie Marchand lors de la dernière session.

Plus d’informations sur le colloque et le programme ici.

Deux conférences sur Plinthine-Taposiris en mars

Colloque international Imperial Landscapes : Empires, Societies and Environments in the Ancient to Modern Nile Delta

Marie-Françoise Boussac et Bérangère Redon ont présenté une communication intitulée « “The Vine was Discovered First in Plinthine, a City of Egypt” (Hellanicus FR.155, APUD Athenaeus). Integration of a Marginal Territory into Egypt Through Wine Production ».

Le colloque s’est tenu les 23-24 mars 2017, à l’université de Toronto. Il était organisé par Katherine Blouin.
Page internet du colloque

Séminaire – L’Islam et ses marges

Dans le cadre du séminaire « l’Islam et ses marges » animé par Abbès Zouache (CNRS, CIHAM – UMR 5648), Marie-Françoise Boussac, Sylvain Dhennin et Bérangère Redon présenteront une communication sur Plinthine-Taposiris et la marge nord-occidentale de l’Egypte sur la longue durée.

Elle se tiendra le vendredi 31 mars 2017, de 9h à 12h, salle Elise Rivet, ISH, 14 avenue Berthelot, Lyon 7e.

Pour plus d’informations, voir le site internet du CIHAM

Deux articles sur la céramique de Plinthine et Taposiris

Deux articles portant sur la céramique de Plinthine et Taposiris ont paru dans le dernier numéro du Bulletin de liaison de la céramique égyptienne :

Les découvertes de Plinthine en Une du site de l’IFAO

Un  bloc de grès inscrit au nom d’Amon-Rê, mis au jour à Plinthine lors de la dernière campagne de fouille, est illustré sur le site de l’IFAO, dans la rubrique « Une image, un commentaire ».

Le bloc de grès, fragmentaire, porte un texte hiéroglyphique gravé dans le creux portant un texte d’offrande : « Une offrande faite par le roi à Amon-Rê roi des dieux […] ». Il a été découvert en avril 2016 remployé dans le caisson de fondation d’un bâtiment monumental gréco-romain mis au jour au centre du kôm (secteur 7).

Bloc de grès inscrit au nom d’Amon-Rê (PO 245). Cliché © G. Pollin, Ifao
Bloc de grès inscrit au nom d’Amon-Rê (PO 245). Cliché © G. Pollin, Ifao

Trouvé avec d’autres blocs inscrits ou décorés ayant vraisemblablement appartenu au même bâtiment d’origine, il date de l’époque ramesside, selon les critères stylistiques de l’ensemble des blocs trouvés. Ces documents viennent s’ajouter à plusieurs trouvailles remontant au Nouvel Empire (anse timbrée au cartouche de Mérytaton, stèle de Séthi II), effectuées lors de la prospection de surface du site ou en remploi dans des maçonneries plus tardives. Ils indiquent une occupation du site dès le Nouvel Empire, dont on ne connaît pas encore l’extension, mais qui semble importante si l’on considère la répartition et le type des découvertes. Les fouilles des prochaines années devraient permettre de cerner mieux la nature de l’occupation ancienne du site, puisque les premiers niveaux de la fin de l’époque ramesside en place ont été atteints à la fin de la campagne 2016, dans le secteur 7.

Marie-Françoise Boussac, professeur à l’université de Paris Ouest-Nanterre, directrice de la MFTMP, Sylvain Dhennin, chargé de recherche au CNRS (UMR 5189, HiSoMA), co-responsable de la fouille du secteur 7 avec Claire Somaglino (Maître de conférences Paris Sorbonne).

Lire également l’article du BIFAO 115 : Plinthine et la Maréotide pharaonique.

Nouvelle parution : « Plinthine et la Maréotide pharaonique »

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Gourde du Nouvel An trouvée au kôm el-Nogous/Plinthine (© MFFTP)

Les récentes découvertes faites par l’équipe archéologique à Plinthine (Kôm el-Nogous) ont été présentées dans le dernier Bulletin de l’Institut Français d’Archéologie Orientale :

Boussac (M. -Fr.), Dhennin (S.), Redon (B.) (avec une annexe céramologique de Z. Barahona-Medieta), « Plinthine et la Maréotide pharaonique », BIFAO 115, 2015, p . 15-35 (téléchargez les premières pages en ligne en cliquant sur le titre).

Résumé :

La Mission française de Taposiris Magna fouille, depuis 2012, le site voisin de Kôm el-Nogous, identifié à la Plinthine des Grecs.

Fragment de stèle de Séthy II trouvé au kôm el-Nogous/Plinthine (© MFFTP)
Fragment de stèle de Séthy II trouvé au kôm el-Nogous/Plinthine (© MFFTP)

Les découvertes faites dans le kôm et dans la ville ptolémaïque qui se développe en contrebas au sud, ainsi que dans les champs modernes situés à l’ouest, indiquent que le site est occupé depuis au moins la XVIIIe dynastie et que l’occupation est particulièrement intensive à l’époque saïte. Elles permettent pour la première fois de lier époques pharaonique et hellénistique en Maréotide et soulignent l’importance de la frange côtière occidentale de l’Égypte dès l’époque pharaonique. Nous publions dans cet article un fragment de stèle de Séthy II et une anse d’amphore à vin au nom de Merytaton, étudions la toponymie de la région à l’époque pharaonique et donnons quelques hypothèses sur la fonction du site aux époques amarnienne et ramesside.

Mots-clés : Plinthine, Maréotide, frontière, Nouvel Empire, XVIIIe dynastie, époque ramesside, époque saïte, toponymie, Merytaton, Séthy II.

 

 

Colloques, Conférences, Séminaires à venir oct. 2016-mars 2017

  • 13 oct. 2016 : présentation de M. -Fr. Boussac, S. Dhennin et B. Redon au séminaire d’archéologie de F. Prost (Paris 1) sur « Les Grecs en Maréotide à l’époque saïte » à Paris (Institut National d’Histoire de l’Art)
  • 13-14 octobre 2016 : S. Dhennin et  A. Zouache, « Les frontières de l’Égypte de l’antiquité à l’époque ottomane. État des lieux et nouvelles recherches »,  De la Méditerranée à la Baltique. Marges, frontières et échanges, colloque  organisé par les Assises franco-polonaises d’histoire à Lyon.
  • 29-30 octobre 2016 : M. Pesenti et R. Saleh, « Un contexte domestique ( ?) d’époque saïte à Plinthine », Contextes et mobiliers, Journées d’étude organisée par P. Ballet au Caire (Institut Français d’Archéologie Orientale).
  • Les 23-24 mars 2017, M.-Fr. Boussac, S. Dhennin et B. Redon participeront à la conférence Imperial Landscapes organisée par K. Blouin à l’université de Toronto.

Carnets de la mission française de Taposiris Magna et Plinthine (Maréotide, Égypte)